Productos que ayudan a pasar el frío invernal

Cuando el invierno llega con sus frías ráfagas y heladas noches, no hay nada mejor que refugiarse en casa con una bebida que nos caliente el cuerpo y el espíritu. Normalmente se utilizan distintas tipologías de productos como café o leche caliente, pero en diferentes zonas del mundo se ha empleado diferentes licores y fermentados para “entrar en calor”.

A lo largo de la historia, las culturas de todo el mundo han desarrollado bebidas que no solo ofrecen calor sino también consuelo. Solo hay que imaginar cómo serían los inviernos en países situados más al norte, sin calefacción ni otros recursos para poder sobrellevar las extremas temperaturas.

Hoy vamos a presentar algunas de las más emblemáticas y deliciosas bebidas que, sin duda, harán más acogedoras las noches invernales.

Glühwein: el vino caliente especiado

Desde los mercados navideños de Alemania y Austria hasta las montañas suizas, el Glühwein es un clásico que no puede faltar. Este vino caliente especiado se elabora calentando vino tinto con azúcar y una mezcla de especias como canela, clavo de olor, anís estrellado y cáscara de naranja. Su aroma es inconfundible y su sabor, reconfortante. Además, es muy fácil de preparar en casa, permitiéndote personalizarlo a tu gusto.

Hot Toddy: un clásico británico

El Hot Toddy es un combinado británico que ha conquistado paladares en muchas partes del mundo. Suele prepararse con whisky, miel, limón y agua caliente, aunque algunas versiones incluyen clavo y canela. Esta bebida no solo calienta, sino que también se considera un remedio casero para el resfriado y la gripe. La combinación del calor, el limón y la miel ofrece una sensación reconfortante, ideal para una noche fría.

Sidra caliente: la joya de las manzanas

La sidra caliente es una de las bebidas más tradicionales en regiones donde la manzana es la reina de los cultivos. En Inglaterra y Estados Unidos, la sidra caliente es muy popular durante la temporada navideña. Suele prepararse calentando sidra natural con especias como canela, nuez moscada y clavo. En ocasiones, se le añade un poco de ron o brandy para darle un toque más fuerte. El resultado es una combinado dulce, especiada y muy reconfortante.

Grog: el nectar de los marineros

El Grog tiene sus orígenes en la marina británica del siglo XVIII. Originalmente, se trataba de una mezcla de ron, agua, azúcar y limón, creada para hacer más potable el agua almacenada en los barcos y prevenir el escorbuto. Hoy en día ha evolucionado y se sirve caliente, a menudo con la adición de especias para darle más sabor. El Grog es una opción perfecta para quienes buscan una bebida potente y llena de historia.

Carajillo: el toque español para el café

Para los amantes del café, el carajillo es una excelente opción para combatir el frío. Esta mezcla española combina café caliente con licor, usualmente brandy o ron, aunque también se puede usar licor de hierbas. Es perfecto para despertarse en una mañana fría o para cerrar una noche con una conversación amena. El carajillo es una demostración de cómo una combinación simple puede ofrecer un gran placer.

Eggnog: la crema navideña

El Eggnog, o ponche de huevo, es un producto tradicional de Navidad en Estados Unidos y Canadá, aunque tiene sus raíces en Europa. Esta rica y cremosa crema se elabora con leche, azúcar, huevos, y una generosa cantidad de ron, bourbon o brandy. Se sirve fría o caliente, y su textura aterciopelada y sabor dulce la hacen irresistible. Es perfecta para compartir en celebraciones familiares alrededor del árbol de Navidad.

Vinho quente: la delicia brasileña

En Brasil, aunque no tienen inviernos tan fríos como en Europa, existe una bebida llamada vinho quente que se consume especialmente durante las fiestas de São João en junio. Similar al Glühwein, se hace calentando vino tinto con azúcar, canela, clavo y frutas como manzana y naranja. El resultado es dulce y especiado que invita a celebrar y disfrutar del calor humano.

Las bebidas que se toman en invierno para calentar el cuerpo no solo ofrecen confort, sino que también son una excusa perfecta para reunirnos con amigos y familia. Cada una de éstas trae consigo una historia y, poco a poco, se ha convertido en una tradición que enriquecen nuestra cultura y nos ayudan a soportar mejor los días fríos. En zonas de Centro Europa, son muchos los países en los que se celebran festivales y eventos donde este tipo de preparados, cobran gran protagonismo. Por ejemplo, en Alemania es muy típico el consumo de Glühwein durante los mercados navideños, en los que hay gran cantidad de puestos que ofrecen este producto.

Así que, la próxima vez que el invierno apriete, no dudes en prepararte una de estas delicias invernales (siempre con moderación) y brindar por el calor que nos une.

No comparta esta información con menores de 18 años

Disfruta de un consumo responsable